为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全重要论述和指示批示精神，推进落实食品安全“两个责任”工作机制，营口市人民政府食品安全委员会办公室主任、市市场监管局局长栾勇一行来到西市区政府，对西市区食品安全“两个责任”工作开展情况进行调研，区委常委、区食安委副主任、副区长王军，区食安办主任、包保干部代表及相关监管部门人员参加了此次督查调研。

调研组听取了区委常委、区食安委副主任、副区长王军关于食品安全“两个责任”工作落实情况的汇报。调研组与包保干部进行就县、乡、村包保干部照单履责、开展督导情况，是否知晓食品安全“两个责任”，是否了解包保责任主体，是否按照要求完成督导任务，是否存在打折扣、走过场等问题进行座谈。

会后调研组赴营口市第二高级中学，对学校食堂的“两个责任”工作落实进行检查，检查过程中，栾勇一行认真查看了学校食堂操作间环境卫生、餐饮具清洗消毒、两个责任落实等情况，并向食堂有关负责人了解食品安全责任制落实、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、制度建设、食品加工制作等情况。他强调，学校食品安全事关师生的身体健康和生命安全，责任重于泰山，各级各部门特别是学校要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，时刻紧绷食品安全这根弦，全面落实“四个最严”要求，压紧压实“两个责任”，守住食品安全底线。他要求，学校要严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格落实食品安全主体责任，完善食品安全责任制，切实将食品安全主体责任落实落细，突出抓好食品采购、烹饪配餐、食品留样等各个环节，及时排查和消除食品安全隐患，坚决守住食品安全底线。属地市场监管部门及包保干部要切实履行好监管与服务职责，加大日常监管力度，坚持问题导向，及时消除各类食品安全隐患。

西市区市场监督管理局

2023年12月7日